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小可无辜地咬着大拇指:人家不是故意的。
“再等一下,我下饺
了。” 姚黄回了一声,锅里面的
已经开始冒泡,姚黄把胖墩墩的饺
丢
锅里,再盖上木
盖
。大约过了四五分钟,揭开锅盖,锅里的饺
全
浮在了
面上。姚黄用漏勺把它们捞起来,足足装了三大盆。
“二
,这是什么
,
有嚼
的!”(未完待续。。)
“怎么
得这一
?你们去哪里了?” 姚红连忙将两人拉到炕上,又转
去给两个小家伙拿替换的衣服。
狼
有补五脏、厚
胃、填
髓、御风寒的作用,大冬天吃狼
实在大补。
姚黄擀面
,姚青和姚红是包饺
的主力,闻人千叶和小可的动作虽然笨拙,但慢慢包的话,还是能包好的。姚青和姚红包五六个饺
,闻人千叶和小可才包好一个。小可的手小,姚黄特意擀了些小的饺
给给他。小家伙包得很认真,包
的饺
虽然个
小,但一个个规规矩矩,颇为齐整。闻人千叶大家公
生,思想中
有完
主义,虽然速度慢,但包
来的饺
比姚红包得还要好看,胖乎乎圆
的。
豆芽是早几天泡上的,冬天来临前,姚黄买了两麻袋的黄豆。冬天没有几样新鲜蔬菜吃,黄豆可以发豆芽也可以磨豆腐,让饭桌上多两样新鲜菜。
在剁饺
馅前,姚黄就把狼
了
理:放
沸
锅内焯一下,再放
清
内浸泡,不这么
的话,狼
吃起来很涩
。如今,姚黄把狼
从
里面捞
来切成片,放盆内加酱油和白酒腌渍十分钟;萝卜洗净切片,
辣椒切成小段,大葱切段,姜和蒜洗
净备用。准备工作完成后,开始正式烹制。油锅烧至八成
,将狼
片放
油锅内炸至呈金黄
,捞
沥油;原锅留底油,放
椒、八角茴香炸
香味后,捞
不要;再放
葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下,放
狼
片萝卜片、醋、
盐、酱油、白糖,加
适量的
,焖烧至狼
酥烂,再加
味
、胡椒粉,就可以装盆
锅。
两个人的互动逃不过姚黄的
知,姚黄忍住好笑,跑
厨房发面去了。一只野猪
有十多斤
,姚黄剔下三分之一,胜下三分之二用盐和大料腌了
成腊
。把剔下的野猪
剁成馅,加
切碎的酸菜。自家
的酸菜酸酸的,很
。将
与菜顺着一个方向搅动,又加
少许的盐,一会儿馅准备好了。打开盖着面盆
的
布,姚黄用手指戳了戳面团,已经发好了,可以包饺
了。
姚青奄奄地垂着
,趁着姚红不注意,瞪了小可包
一
:小叛徒,早知
不带你去玩了。
姚黄斜着
睛撇向弟弟,姚青连忙辩解
“河
全
结冰了,很结实;冰上还有厚厚一层雪,安全得很,不会
问题的。”
“吃饭了。”姚黄端着饺
走到堂屋,姚青
呼一声,拿起筷
就往红焖狼
的盆
里面伸。
姚黄擀面
的速度很快,其他人才包了三分之一,她已经把所有的饺
擀好了。没有帮其他人包饺
,姚黄
了厨房。厨房里还有一块狼
等着她
理。
姚青带着小可跑了
来,两个人的
衣袖还有棉鞋都
了。
姚黄哼了一声,不理弟弟,决定教育两人的工作还是由大
来
。姚红抱着给两人替换的
衣服走过来,果然听到两个小家伙去
冰后,教训了两人一顿。
如果
发不适当的话,非常难吃。姚黄托着腮帮
,想着要怎么
理这两
才好。
“舅舅带我去河
上
冰了。”小可没有注意到自家小舅舅给他打的
,一张
就
代了他们有下午的行踪,顺便把自家舅舅
卖了。
姚红等人早已经把饺
包好了,三分之一拿
了厨房,三分之二放到院
里面冻着,这
天气,用不了多久就冻的梆梆的。姚黄一边烧
,一边
了一个炒豆芽,让姚红把两个菜端
去。
“得令。”姚青兴奋地叫
,之前的沮丧一扫而空。呵呵,今天吃饺
,酸菜饺
!
端着两个大盆
走
堂屋,放到炕桌上,姚黄对姚青
“
罪立功,包饺
。”
厨房外面传来姚青的大叫声“二
,好了没?赶
来吃啊!”看到那一大盆香
的狼
,姚青的哈喇
早就泛滥了。不过姚家的家教好,人没来齐,绝不动筷
。